Les Chefs
Le chef de cuisine : Christophe AUTERIOUX |
Le chef pâtissier : Pascal ANDREY. |
|||
Christophe AUTERIOUX, chef de cuisine, activité pas facile mais qui représente pour moi aujourd'hui plus qu'un métier, une vrai passion. ![]() |
Les mélanges de saveurs et de parfums sont le partage subtil d'une passion et du plaisir de nos papilles. Tous ces éléments sont rassemblés dans mes desserts pour votre plaisir. ![]() |
LES RECETTES DE CHRISTOPHE :
![]() |
La recette de :
| |
|
Ingrédients pour personne(s) :
|
Progression de la recette :
| |
|
Cuisson :
| ||
|
Dressage :
| ||
|
Décor :
| ||
|
Vin conseillé pour accompagner ce plat:
| ||


